腊肠香菇披萨

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简介

最近超爱披萨,买来买去还是自己做吧,料更多想吃什么放什么,嘿嘿

用料  

高筋粉 200g
牛奶 200ml
鸡蛋 1个
腊肠 2根
小香菇 10个
洋葱番茄 各半个
披萨酱 5勺
60g
酵母 5g
青豆 50g
马苏里拉芝士 100g

腊肠香菇披萨的做法  

  1. 高筋粉加鸡蛋,搅拌均匀;牛奶加酵母放置10分钟,然后加入面粉搅拌

    腊肠香菇披萨的做法 步骤1
  2. 和好面用保鲜膜放到温度高的地方醒一个小时,或者面发成两倍大的时候就可以了

    腊肠香菇披萨的做法 步骤2
  3. 发好的面用擀面杖擀成你要的大小,底薄边厚即可,用叉子扎上好多眼,多余的面可以做好冷冻下次使用,然后烤盘刷油放入饼皮

    腊肠香菇披萨的做法 步骤3
  4. 饼皮上再刷油即可放入烤箱,提前预热下,180度7—8分钟好吃的饼皮就出锅了

    腊肠香菇披萨的做法 步骤4
  5. 然后刷披萨酱

    腊肠香菇披萨的做法 步骤5
  6. 放三分之一芝士

    腊肠香菇披萨的做法 步骤6
  7. 加入腊肠

    腊肠香菇披萨的做法 步骤7
  8. 香菇洋葱青豆用水或炒熟平铺,再放三分之一芝士

    腊肠香菇披萨的做法 步骤8
  9. 铺好青豆再加一层芝士

    腊肠香菇披萨的做法 步骤9
  10. 最后220度上下烘烤20分钟即可出锅啦

小贴士

我的菜在开水里焯的,建议炒下比较好吃脆,我弄的有点烂了,青豆是提前在水里煮好的,不然不烂呢,饼皮我觉得加入牛奶口感会更好

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