肉块荆芥炝锅面

简介

炝锅面好像不常见,不知道是不是家乡特产。根据小女子理解,炝锅面就是先把肉炒一下再煮面。
本菇凉独家绝密配方的炝锅面,味道好而且不油腻,健康,所以我是很喜欢啦。
小白第一次分享就写这么多吧哈哈。
附,个人认为所有用料比如盐油面都是依据个人口味,所以不写具体重量。其实还是太懒啦!原谅我做好了才觉得这么好吃应该告诉大家

用料  

青菜
肉(可以猪肉可以羊肉)
荆芥
西红柿 一个

肉块荆芥炝锅面的做法  

  1. 把所有食材都洗干净,肉切肉丝肉块都行,西红柿切成小块(我喜欢多放西红柿,推荐弄个大西红柿哦!)。都是常见东东,我就偷懒不放图啦么么嗒!好像荆芥南方比较少见,就来个图吧。荆芥是做饭神器!做鱼汤放荆芥味道也特别美!!!

    肉块荆芥炝锅面的做法 步骤1
  2. 蓝后炒锅加热倒入少量油(偶的口味真的比较清淡,而且油吃多了身体不好,就和俺一起健康少油盐吧!)把肉放锅内,差不多炒熟的时候放入西红柿。把西红柿汁液挤出来,可以加少许盐。

  3. 倒水煮面啦!可以倒入烧开的水,速度快。然后放入青菜,荆芥。要多吃青菜哦!!!吃青菜可以变白!!!一个人的话,第一幅图里的荆芥量就够了。反正这个根据自己随意放啦。自认为荆芥是这道菜最出彩之处,一般人不会记得放。
    Hiahiahia

  4. 最后记得再加点盐咯~仍然根据个人喜好啦!真真美味!因为西红柿和荆芥真的很出味!

    肉块荆芥炝锅面的做法 步骤4

小贴士

西红柿荆芥特别重要!!!做出来味道鲜美啊!图里做的面,偶用了一个大西红柿哦,再加上本身蔬菜带有颜色,所以做出来颜色比较深。

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