尖椒土豆丝

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用料  

大土豆 1个
青椒 1个

尖椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,切不细的就用工具吧,用清水淘三遍,淘到水中无白色淀粉捞出。

    尖椒土豆丝的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,我爱吃辣,还切了两只小尖椒,切葱花和蒜片,一小撮花椒粒。

    尖椒土豆丝的做法 步骤2
  3. 油烧热后倒入青椒等调料翻炒,倒入土豆丝,大火翻炒五六次后加少许盐和鸡粉,再翻炒五六次后关火,加少许醋出锅。

    尖椒土豆丝的做法 步骤3

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