营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉

简介

用健康的脂吸收类胡萝卜素

用料  

油浸/水浸金枪鱼罐头 1盒
胡萝卜 2根
鸡蛋 1枚
鸡尾酸黄瓜 2粒
蛋黄酱 2汤匙
罗勒酱 1茶匙
橄榄油 1汤匙
少许

营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法  

  1. 油浸/水浸吞拿鱼罐头1盒控干

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤1
  2. 小胡萝卜2根去皮擦丝,加橄榄油1汤匙,搅拌均匀(脂溶胡萝卜素)

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤2
  3. 吞拿鱼加蛋黄酱2汤匙,搅拌均匀

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋1枚煮熟切片,加入吞拿鱼中(增加粘性)

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤4
  5. 鸡尾酸黄瓜2粒擦碎,加入吞拿鱼中(去腥)

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤5
  6. 罗勒酱1茶匙,加入吞拿鱼中(提香)

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤6
  7. 吞拿鱼与辅料充分搅拌

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤7
  8. 吞拿鱼与备好的胡萝卜搅拌均匀,蒸10分钟

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤8
  9. 根据个人口味加少许盐即可

    营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法 步骤9

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