南瓜奶黄包

3 人做过这道菜
很好吃的奶黄包,一起动手试试吧

用料  

高筋面粉 400g
低筋面粉 30g
南瓜 200g
蛋黄 4个
黄油 30g
白糖 60g
牛奶 60g
酵母粉 3g

南瓜奶黄包的做法  

  1. 奶黄包皮:南瓜蒸熟压成泥,倒入高筋面粉,酵母混合均匀。醒两个小时。奶黄馅儿:黄油锅中融化,放入低筋面粉,炒均匀,关火,放入蛋黄泥儿,牛奶,搅拌均匀,放入白糖开小火到比较干为止。
     馅儿揉成大小均匀的圆球,皮儿包入,上锅蒸15到20分钟即可出锅啦!

    南瓜奶黄包的做法 步骤1
  2. 出锅啦!

    南瓜奶黄包的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
56 收藏


南瓜奶黄包的答疑

关于南瓜奶黄包的做法还有疑问? 提一个问题