酸辣通菜梗

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简介

#本来生活国民家常菜#这是一道广西本地开胃小菜,生活在广州想吃的时候唯有自个动手啦,每次到菜市看到菜梗必须拿下啊,真心大爱。

用料  

通菜梗 500克
西红柿 一个
泡椒米椒
蒜头
白醋
耗油

酸辣通菜梗的做法  

  1. 菜市场里老板已把菜叶摘掉了,特别爱买这种大根的通菜梗,炒起来特别爽脆。

    酸辣通菜梗的做法 步骤1
  2. 叠整齐切段,斜切会更上镜。

    酸辣通菜梗的做法 步骤2
  3. 西红柿切小块,泡椒米椒切圈,蒜头拍碎。

    酸辣通菜梗的做法 步骤3
  4. 西红柿加点水炒出汁装碗里备用。

    酸辣通菜梗的做法 步骤4
  5. 油瀑蒜头辣椒。

    酸辣通菜梗的做法 步骤5
  6. 放通菜梗爆炒,加一点白醋翻炒,最后加西红柿汁,加点耗油。

    酸辣通菜梗的做法 步骤6
  7. 美味走起

    酸辣通菜梗的做法 步骤7

小贴士

这道菜和打酸辣口味,要是不喜欢那么酸辣可以适当减少用量,西红柿本来自带酸味了。

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