土豆藕丁炒排骨

3 人做过这道菜
无敌下饭!无敌的老干妈香辣酱,太棒了!

用料  

排骨/瘦肉 适量
土豆 半颗
莲藕 1小根
老干妈香辣酱 1饭勺
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
食盐 适量
适量

土豆藕丁炒排骨的做法  

  1. 排骨或瘦肉丁用生抽、白糖、蚝油腌制十分钟;
    土豆、莲藕切小丁,泡水防止氧化;

  2. 热锅热油下蒜末炒肉,炒熟盛出;

  3. 热锅热油下蒜末炒土豆和藕丁,放入炒好的肉丁,加入1勺老干妈,少许生抽、白糖,大火翻炒1分钟出锅。

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土豆藕丁炒排骨的答疑

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