超简单的冬瓜炒肉末

简介

冬瓜是夏天里不可缺少的东西,除了煲冬瓜排骨汤外,还有各种炒,蒸,煮。我是懒人,就自己想了一个最容易,做起来前后不超过五分钟的做法!

用料  

冬瓜 500克左右吧
猪肉末 可按自己喜好放
姜,葱,蒜 一些
酱油,鸡精,盐 少许

超简单的冬瓜炒肉末的做法  

  1. 第一步就是先把冬瓜洗净,切成小块,按楼主说法是一小坨一小坨。

  2. 然后把葱切段,姜蒜切末。

  3. 肉末先炒好,盛出小碗内备用。

  4. 炒锅里放少许油,烧热,先把姜葱蒜丢进去,超出香味,再放冬瓜,炒一分钟左右接着放肉末,然后加一点酱油,再继续炒,最后放盐和鸡精,即可!

小贴士

也可用蚝油代替酱油,味道更好,但是放盐的时候就要少放一点。

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