宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)

简介

实在是宿舍党忍不了食堂以及懒
哈哈哈哈哈哈
菜饭都放在一起啦

用料  

五常大米 320g
香肠(广式川式什么的随便你) 看着加
香菇 看着加
青菜 一把
鸡蛋 1-2个
味极鲜 适量
蚝油 适量
白糖 适量
花生油 适量

宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)的做法  

  1. 泡香菇。
    我一般都是偷懒,温水放到密闭容器里面然后摇摇摇摇几分钟就好
    注意泡香菇的水不要倒啊,用它做饭很香的

  2. 大米和泡香菇的水一起放进电饭煲里,选择煲仔饭(或者叫菜饭)模式

  3. 趁着煮米饭的时候把香肠切丁,香菇切丁,青菜切碎

  4. 电饭煲提示要加菜了,把香菇丁香肠丁青菜倒进去,沿着边加一点花生油。再打一个鸡蛋。关上盖子继续

  5. 焖菜的时候调汁。味极鲜(或者酱油)加蚝油加糖,可以再加一点点香油。
    最后出锅的时候浇上拌匀就可以了。

小贴士

如果电饭煲没有煲仔饭功能,应该是按两次开关(我没实践过)
这次手头没菜没蛋,就只放了香肠跟香菇。因为是北方的香肠,如果广式香肠颜色会更好看

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