绿豆海带糖水(只需45分钟)

16 人做过这道菜
绿豆海带糖水是我夏季的最爱,煮了这么多年的糖水,终于给我学到一个快速煮烂绿豆的好方法,不用浸泡整个过程只需45分钟。

非原创,网上学来的和大家分享哈!

用料  

绿豆 适量
海带 适量
冰糖(或红糖) 适量

绿豆海带糖水(只需45分钟)的做法  

  1. 把绿豆洗净,锅里水烧开以后放入绿豆,煮15分钟。

  2. 海带切丝,切条,或切块,你喜欢!

  3. 把绿豆捞出来,锅里重新放入冷水,烧开。

  4. 水开后放入已经煮过的绿豆,以及海带,再煮30分钟,绿豆就全部开花了。

  5. 关火,放冰糖(喜欢红糖就放红糖)。整个过程只需45分钟!

小贴士

选购绿豆时注意看绿豆的颜色,有深有浅,深色的是老绿豆,浅色的是新鲜绿豆,如果绿豆有深有浅就是老嫩两种绿豆混在了一起。

海带切好后最好用开水烫一下再扔进锅里煮,口感会比较好哦!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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