沙拉酱土司

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简介

这款土司是在玉蝴蝶的博客中看得到,试着做了,真的很香很香。沙拉酱中包含了一定量的油脂,所以这款面包就省略了黄油,第一次品尝放沙拉酱的土司,味道超级棒!(450克土司模一个

用料  

高筋粉 250克
沙拉酱 50克
牛奶 110克
鸡蛋 1个
35克
2克
酵母 5克

沙拉酱土司的做法  

  1. 将牛奶、鸡蛋、沙拉酱、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机

  2. 和面程序15分钟,再一次和面程序15分钟至出膜

  3. 面团放温暖处发酵到2倍大

  4. 分成3份,滚圆松弛20分钟,擀卷放入土司模中二次发酵到8分满,刷蛋液

  5. 放入预热170度的烤箱上下火,中下层烤40分钟,中途视情况加盖锡纸

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