烩苦瓜

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用料  

烩苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净,对剖后,刨去中心白色籽也就是苦味部分,然后切片

  2. 下橄榄油,翻炒苦瓜,加少量料酒再翻炒一会儿

  3. 加酱油和糖和盐和水拌匀,炖煮一会儿即可关火

 

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