葱香大虾

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简介

烹饪简单的家常菜

用料  

大虾 300克
少许
一个
干辣椒 两个
5根
料酒 适量
花生油 适量
鸡精 适量
适量

葱香大虾的做法  

  1. 将大虾洗净,去头去肠,姜切片,蒜剥成瓣压扁,干辣椒切断。葱切断备用

  2. 将锅烧热,倒入油,七八层熟时将姜、蒜、干辣椒放入至有点香味

  3. 将洗净的虾放入锅中爆炒,放入盐、料酒,翻炒

  4. 虾熟透后放入鸡精,起锅前放入葱段,再翻炒一番即可

    葱香大虾的做法 步骤4

小贴士

盐适当多一些更入味,可依照个人口味放胡椒粉等其他调料

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