小清新蛋炒饭

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简介

在蛋炒饭的世界里天马行空。
芹菜小清新的味道赶走一天的疲累,胡萝卜慰劳一天对着电脑的眼睛,口感丰富的一道小清新蛋炒饭^  ^

用料  

米饭 1碗
芹菜 两三根
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
广式腊肠 半根
生抽 1饭勺
食盐 少许

小清新蛋炒饭的做法  

  1. 芹菜、胡萝卜、腊肠切丁,米饭拨开成粒粒分明状态。
    鸡蛋搅拌成蛋液,大火煎,铲子铲成蛋块,也可以留一点蛋液浸泡米饭。

  2. 热锅热油,依次下入胡萝卜丁、腊肠丁、芹菜丁大火翻炒;

  3. 放入蛋块,下米饭,大火翻炒使材料均匀,加入1饭勺生抽;

  4. 加入少许食盐,出锅。

小贴士

蛋炒饭可以加入各种自己喜欢的蔬菜变成碎丁蛋炒饭,口感很棒,深深的满足感Yummy!

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