番茄炒蛋

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用料  

番茄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋捣碎,加一点点水

  2. 热锅,倒油,倒鸡蛋。
    等到鸡蛋有一点点凝固了,用筷子捣碎。
    捣到鸡蛋一块一块成型了(不要炒得太熟),盛在一个碗里。

  3. 蕃茄切成块,倒入油锅,加点糖。
    翻炒至番茄软了,有番茄汁出来,
    炒得有点烂,会更有口感。

  4. 把鸡蛋放进去一起炒。等鸡蛋与番茄融为一体
    最后加点盐,炒几下,完工

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