1.1 排骨斩小块冲洗净。1.2 先锅里汆一遍水，为了除去血水。1.3 煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份。1.4 锅里热油爆香姜蒜1.5 倒入排骨煸炒
2.1 至排骨两面焦黄2.2 倒入生抽，老抽，料酒翻炒上色2.3 再倒入热开水，大概与排骨持平2.4 大火烧开后转中小火继续2.5 最后调入盐和白糖转大火收汁即可
上传你做的红烧排骨
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