辣椒胡萝卜斩蛋

简介

红橙黄绿,好吃、好看、易做又有营养,啦啦啦~

用料  

红椒、青椒 各一个,中偏小个头
胡萝卜 半个
土鸡蛋 3个
老干妈 一点点
少许,O(∩_∩)O哈哈~
不宜太少,嘿嘿

辣椒胡萝卜斩蛋的做法  

  1. 将红椒、青椒、胡萝卜切丁,与鸡蛋一起搅匀,加少许老干妈和盐

    辣椒胡萝卜斩蛋的做法 步骤1
  2. 小火,油入锅,将上步中的食材倒入锅中,摊开,双面煎至金黄。PS:具体功夫因人因经验而异,不糊最好~

  3. 出锅,完毕!

    辣椒胡萝卜斩蛋的做法 步骤3

小贴士

放了胡萝卜的青椒斩蛋更有味哦,也不是所有人都能像麻麻一样完美地煎出一整块又不糊的鸡蛋的,所以,分成一小块一小块地煎,更容易成功!嘿嘿

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