酒香小白菜

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在一个叫做遂昌的浙江小镇学来的,南方人做菜爱放黄酒,酒香融化在嘴里,幸福

用料  

青菜 半斤
适量
鸡精 一点点
黄酒 两锅铲

酒香小白菜的做法  

  1. 青菜洗净掰小朵备用

  2. 热锅入油,放青菜,盐,炒软,放鸡精少许,最后放两锅铲黄酒,就可以啦

小贴士

黄酒一定要最后放,不然苦
 

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