准备：鸡蛋打散，加入盐、老酒少许。黄瓜切片 。年糕切片。
锅内水滚，下年糕（略微搅拌，防止粘锅），煮2分钟，下黄瓜，下榨菜。
黄光变翠绿后，水再次滚起时下鸡蛋
下鸡蛋这一步非常重要。水要滚，让碗里的蛋液很慢的像细长的流水一样倒入锅里。倒完即可，不用搅拌。
蛋花很好看
起锅
上传你做的我爱熟黄瓜
葡萄奶奶
