地瓜饼

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用料  

地瓜 2个
糯米粉 100g
米粉 100g
白糖 3勺

地瓜饼的做法  

  1. 地瓜用高压锅煮熟

    地瓜饼的做法 步骤1
  2. 加白糖捣烂

    地瓜饼的做法 步骤2
  3. 加入糯米粉和米粉

    地瓜饼的做法 步骤3
  4. 揉成面团,醒半小时

    地瓜饼的做法 步骤4
  5. 取一小块面团揉圆按扁成圆形,撒上黑芝麻

    地瓜饼的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热,放入一勺油加热放入地瓜饼后转小火煎至两面金黄即可。

    地瓜饼的做法 步骤6
  7. 出锅了。

    地瓜饼的做法 步骤7

小贴士

撒上芝麻后再用手两面按一下,煎的时候芝麻就不会掉了。

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