尖椒烧茄子

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简介

这是一个搜冰箱的菜,冰箱里只剩一个茄子,两个尖椒,那就做一个尖椒烧茄子吧~

用料  

茄子
尖椒
葱花
阿香婆牛肉辣酱

尖椒烧茄子的做法  

  1. 茄子、尖椒洗净,切段儿

  2. 葱花爆锅,出香味之后,茄子尖椒扔进去翻炒

  3. 放一勺阿香婆牛肉辣酱,这个时候可以适当的加点儿水

  4. 稍微放一点盐,因为辣酱就有咸味了,所以不要放太多盐

  5. 收汤汁,起锅,得嘞~

小贴士

口味没那么重的同学或者不放盐可以,看酱咸到神马程度吧=。=

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