川味魔芋烧土豆

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简介

这阳光灿烂的做个饭都要擦够防晒霜才敢开干╮(╯▽╰)╭~

用料  

川味魔芋烧土豆的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块,魔芋泡水洗净切细条,姜切片待用

  2. 锅入油烧热,入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香,入土豆、魔芋继续翻炒

  3. 炒至土豆魔芋均匀上色,倒入清水没过土豆,入冰糖、生抽大火煮之

  4. 煮至水气渐少时,入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定

小贴士

1.魔芋切丝稍微细点好入味
2.土豆切小块点易熟
3.喜吃辣多豆瓣少冰糖,喜吃甜少豆瓣多冰糖

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