螃蟹三文鱼海鲜粥

简介

螃蟹的鲜美,三文鱼的营养!美味又不胖,好吃又暖胃,是每个爱美吃货妹妹的首选!

用料  

一只
三文鱼 200克
干贝 200克
香菜或生菜 少许
少许
料酒 少许
大米 适量
适量
大葱 适量

螃蟹三文鱼海鲜粥的做法  

  1. 清洗食材,少许料酒腌干贝,蟹切块,三文鱼切片放少许料酒,并洒上黑胡椒待用。

  2. 将大米加水煮至开花(水少一些,稍后要加入海鲜汤)。

  3. 将螃蟹,三文鱼,干贝放另一个锅中加姜片,葱,盐和水煮制海鲜汤。

  4. 将煮好的海鲜汤,连同食材(捞出大葱不要)倒入煮至开花的粥中。调小火煮20分钟。将海味融入粥中。

  5. 关火前2分钟洒上香菜或生菜即可!

小贴士

海鲜一定要新鲜,螃蟹最好用青蟹或膏蟹!

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