黑椒柠香煎鸡腿

用料  

鸡腿
柠檬
黑胡椒汁
黄油
橄榄油
香料研磨
料酒
蚝油

黑椒柠香煎鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,用盐、料酒和蚝油腌20-30分钟入味

  2. 热锅,放入黄油和橄榄油调和,放入腌好的鸡腿排,先把有皮的一面煎到金黄再翻一面煎。

  3. 煎好后装盘,淋上黑胡椒汁,切开柠檬,挤压淋上柠檬汁

  4. 撒上香料研磨

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