培根蔬菜汤

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简介

既是菜又是汤

用料  

培根 一袋
黄洋葱 一个
胡萝卜 一根
芹菜 一根
浓汤宝 一个
番茄 中等大小3个
土豆 中等大小一个

培根蔬菜汤的做法  

  1. 开水烫番茄,去皮,切成丁

  2. 加入浓汤宝和水,熬成汤底

  3. 所有蔬菜切成丁

  4. 锅里不放油,翻炒培根,并用筷子撕碎培根,越碎越好

  5. 炒锅加点油,翻炒所有蔬菜丁,半数后,加入培根一起炒

  6. 番茄汤底中番茄已经融在汤里,倒入所有炒过的蔬菜丁和培根,煮到胡萝卜变软,土豆变酥

小贴士

可以让一些不喜欢吃蔬菜的吃蔬菜~胡萝卜和芹菜的味道不会很重,黄洋葱口感嫩,有软化血管的作用,可以直接吃饱,或者也是很下饭的汤菜

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