小肉包

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本来想做面包的,面没发好,顺便做成了小肉包,过程忘照片子了,第一次传没经验,嘿嘿

用料  

高筋面粉 180g
牛奶 60g
黄油 15g
砂糖 15g
1/2勺
鸡蛋 30g
猪肉 250g
葱花 若干

小肉包的做法  

  1. 将猪肉与葱花以外的材料混合,稍微发酵一会,面中加入1/2勺酵母

  2. 将肉馅儿做好,加橄榄油丶少许盐丶蒸鱼豉油

  3. 面擀成薄饼,平铺肉馅儿,卷成条,切小片,表面涂全蛋液

  4. 220度烤箱15分钟

    小肉包的做法 步骤4
  5. 烤成,上盘

    小肉包的做法 步骤5

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