甜椒版农家小炒肉

简介

做了好久的农家小炒肉,我和宝贝都很喜欢的一道菜,只是我觉得太辣,就换了甜椒来炒,说实话一点不差,相反我因为喜欢甜椒的清香,厚实的口感,而更爱吃这改良的版本呢

用料  

甜椒 两到三只
五花肉 适量,不需太多
杭椒 三根
少量
豆豉 少量
适量
一点点
生抽 一点点

甜椒版农家小炒肉的做法  

  1. 甜椒片片,杭椒切圈,生姜切碎,五花肉切薄片备用

  2. 热锅入油,放五花肉片煸炒出油,盛出来备用

  3. 这时候锅里还有一些油,把甜椒和杭椒都放下去炒,把姜碎也放下去,使劲炒啊炒,看厚厚的甜椒变软了些,有些皮肉脱离,放肉和豆豉,炒匀

  4. 放盐,一点点糖,炒一会儿,洒一点点生抽提味,放一些水,炒炒,再放一些水,炒炒,就可以出锅了

甜椒版农家小炒肉的留言

关于甜椒版农家小炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
57 收藏

作者朱滴的其他菜谱