玉米汁

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用料  

新鲜玉米(糯米玉米)
白糖
清水

玉米汁的做法  

  1. 新鲜玉米去壳,去须,洗净、 放锅里煮10分钟、 捞出,剥粒

  2. 玉米粒放入料理机、加适量清水、打成玉米浆

  3. 玉米浆再加适量清水,入锅煮、先大火煮开

  4. 放适量白糖,根据自己的口味

  5. 煮的过程中要不断搅拌

  6. 煮到自己喜欢的浓稠度

  7. 用滤勺过滤掉玉米渣即可

小贴士

1、  我发现,相比甜玉米,用糯米玉米做出来的玉米汁,口味更浓郁
2、  煮的过程中要不断搅拌,以免糊了哈
3、  白糖自己看着放,也可以不放哈
4、  水的量也是看自己喜欢,关系到最后玉米汁的浓度而已
5、  冷藏一哈子味道更好

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