蛋包饭

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简介

好吃又好做,是懒妹子的不二选择!

用料  

米饭 2碗
胡萝卜 一根
土豆 大的一个,或者小的两个
一小碗葱花,或者小半个洋葱
尖椒 1个
火腿 半个
番茄沙司 任意
杏鲍菇 一根

蛋包饭的做法  

  1. 土豆,胡萝卜,杏鲍菇切丁,尖椒切块,

  2. 热水焯胡萝卜丁,凉水泡土豆丁

  3. 油烧热,放入葱花或洋葱,炒香,放土豆丁,胡萝卜丁,杏鲍菇,炒熟,盛出来备用

  4. 重新倒入少量油,加入米饭,火腿丁,尖椒块,因为都是熟的,所以翻两下就行,然后把之前盛出来的蔬菜丁倒入锅中,翻炒均匀,酌量加盐,如果喜欢,可以加入六月香豆瓣酱半勺,会使做出来的饭饭更好看更香

  5. 倒油,我家是普通锅,所以倒入油之后烧到7成,捻小火,慢慢倒入蛋液,整平,倒一半饭过后卷起鸡蛋

    蛋包饭的做法 步骤5
  6. 用番茄沙司挤出喜欢的图形,然后美美的用餐吧!

    蛋包饭的做法 步骤6

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