苦瓜炒蛋

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用料  

苦瓜 1个
鸡蛋 3个

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜切两半,去掉中间的籽

  2. 切片,放盐腌15分钟

  3. 倒掉腌出的水,将腌的苦瓜冲洗一下

  4. 油锅烧开后放苦瓜翻炒,然后加鸡蛋即可

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