热锅凉油……想起某个大厨说的,只有你觉得油锅热到可以烧掉你的房子,菜做出来才好吃
葱切长段先下锅,微软之后加豆芽
炒,加盐,不要加水……豆芽会出很多很多水。炒软以后焖一会儿,关火尝味加鸡精,拌匀起盘
上传你做的清炒豆芽