冰糖金桔柠檬茶

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人做过这道菜

简介

不太爱吃甜食的我,每次在甜品店总会点杯酸酸甜甜的金桔柠檬茶,不是那么甜腻,颜色又很漂亮。在网上看到了做法后,马上就去买了材料自己动手,丰衣足食啦~ 柠檬和金桔都富含大量维生素C喔…

PS:夏天了可以买青金桔喔,做出来更酸甜,更漂亮…

用料  

金桔 500g
绵白糖 80g
冰糖 60g
柠檬 2个

冰糖金桔柠檬茶的做法  

  1. 金桔洗净,放盐水中浸泡一会儿,

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤1
  2. 金桔横切成若干片,去核,

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤2
  3. 将切好的金桔放不粘锅,加一个量的柠檬汁,

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤3
  4. 加入80g绵白糖搅拌杀出汁,

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤4
  5. 中火加热出汁后加入60g冰糖,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,等冷却后装入密封罐中放冰箱冷藏,可以保存十五天哈~

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤5
  6. 喝的时候取出几片和汤汁,兑水就可以饮用咯~

    冰糖金桔柠檬茶的做法 步骤6

小贴士

取得时候用干的干净的器具取出来,避免带入其他杂质,影响保质期。
个人较爱偏酸的,泡的时候又加了一片柠檬。酸度根据自己喜好可适当调节哈^_^

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