花生燕麦一口酥

用料  

燕麦片(非速食版) 1.25 cup
糖(或甜味剂) 0.25 cup
花生酱 1/3 cup(85 g)
Baking Powder 0.5 tsp
1
黄油(或植物油) 2 tbsp (30 g)

花生燕麦一口酥的做法  

  1. 黄油软化后,把所有材料混合均匀

  2. 烤箱预热175度,烤盘上铺好油纸

  3. 按喜好将1中的混合物分成或大或小的小球,轻轻按扁在油纸上

  4. 烤制12-15分钟后冷却20分钟

小贴士

一口酥的话一个小球的直径大约1.5-2厘米;曲奇的话可以做大一些。

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