简约午餐

0
人做过这道菜

简介

朋友突然来家做客,就地取材XO酱捞面,凉拌木耳,外送一瓶养乐多

用料  

粗面 一包
冬菇(昨晚泡好的) 两顶切条
菜心 两条切段,稍粗地方就多刮一刀
大蒜 稍大的两粒(半棵用于凉拌,一颗半用于下锅炒菜)
木耳 约四五朵
XO酱 约两勺
用于凉拌、煮面
鸡粉 用于凉拌
麻油 用于凉拌
生抽 拌面时假如不够咸再在最后时刻加

简约午餐的做法  

  1. 备料,泡蘑菇的水要留下来炒菜(我通常第一遍水就跑一分钟然后倒掉,再用饮用水泡第二遍才留下来用)

    简约午餐的做法 步骤1
  2. 煮面,加点盐,我这面较粗,就煮了六分钟,倒出来用凉水冲洗备用。

    简约午餐的做法 步骤2
  3. 然后热锅下油放蒜爆炒菜心和冬菇,约半分钟就加冬菇水,加少许盐,炒得略软就下面条,炒得稍干身之后就加XO酱,翻炒均匀即可

    简约午餐的做法 步骤3

简约午餐的留言

关于简约午餐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏