剁椒虾仁

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简介

大学毕业哭着回到家。家里只有自己。翻出上次买的的成袋冻虾仁。空无一物的冷藏格…剁椒辣酱尤为显眼……你们来抚慰我的心灵吧。毕业季快乐。

用料  

虾仁 220g
剁椒辣酱 一瓶
淀粉 适量
黄酒 适量
盐,糖,酱油 适量

剁椒虾仁的做法  

  1. 把虾仁解冻。挑出虾线。

  2. 虾仁稍微挤干水分。用适量黄酒调淀粉得到淀粉浆腌虾仁20分钟左右。

  3. 热油。放入两大勺剁椒辣酱稍微一炒。加入腌好的虾仁炒匀。加适量糖和少量酱油。出锅吧亲~

小贴士

剁椒辣酱本来就咸鲜味美。如果你口味比较重。出锅前尝尝。请酌情加盐(๑• . •๑)

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