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懒人炸鸡

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美兆国的厨房  美兆国

用料  

鸡腿肉
酱油
料酒
胡椒粉
黑胡椒
淀粉

懒人炸鸡的做法  

  1. 鸡腿肉去皮切块加入酱油.料酒.胡椒粉.黑胡椒.按摩5～10分钟装进塑料袋封口腌制3小时（天热就放进冰箱里）

    懒人炸鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉用厨房纸吸干水份裹上一层淀粉（我用的是片栗粉也就是土豆淀粉）

    懒人炸鸡的做法 步骤2

  3. 裹上淀粉备用

    懒人炸鸡的做法 步骤3

  4. 准备油锅

    懒人炸鸡的做法 步骤4

  5. 油温180°下鸡块炸至金黄色即可

    懒人炸鸡的做法 步骤5

  6. 出锅稍控油

    懒人炸鸡的做法 步骤6

  7. 装盘开吃

    懒人炸鸡的做法 步骤7

小贴士

装入塑料袋封口会使鸡肉入味更快

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-06-28 11:35:37
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