懒人炸鸡

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用料  

懒人炸鸡的做法  

  1. 鸡腿肉去皮切块加入酱油.料酒.胡椒粉.黑胡椒.按摩5~10分钟装进塑料袋封口腌制3小时(天热就放进冰箱里)

    懒人炸鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉用厨房纸吸干水份裹上一层淀粉(我用的是片栗粉也就是土豆淀粉)

    懒人炸鸡的做法 步骤2
  3. 裹上淀粉备用

    懒人炸鸡的做法 步骤3
  4. 准备油锅

    懒人炸鸡的做法 步骤4
  5. 油温180°下鸡块炸至金黄色即可

    懒人炸鸡的做法 步骤5
  6. 出锅稍控油

    懒人炸鸡的做法 步骤6
  7. 装盘开吃

    懒人炸鸡的做法 步骤7

小贴士

装入塑料袋封口会使鸡肉入味更快

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