蒜蓉粉丝蒸扇贝

简介

装13必学,简单好吃

用料  

扇贝 数只(随意)
小葱
粉丝
剁椒

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 粉丝先泡上1-2小时至软,扇贝掰开,把沙包和黄色的像扇子一样的东西去掉,一定要洗干净。粉丝摆上扇贝,码进蒸锅里。蒸4-5min即可。

  2. 大油文火慢炒盖料:蒜、姜、剁椒切碎---2:1:1,出香味后放入蚝油2匙,盖料的量以每个扇贝上能放一大匙为宜。

  3. 将小香葱切碎,放在每一个扇贝上,趁热将带有热油的剁椒蒜浇上,热油一瞬把香味激出来…上盘搞定…

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3

小贴士

简单好学好吃…

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