杨梅糖渍

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简介

六月份吃杨梅的季节呢,摘了一大堆的杨梅变着花样吃,做成糖渍放冰箱里储存可以放好一阵子呢,当零食,当小菜都是很不错的选择哦,闲来无事可以试试,既好吃又简单,何乐而不为呢!

用料  

杨梅 适量
白糖或冰糖 适量
柠檬 半个

杨梅糖渍的做法  

  1. 杨梅用盐水浸泡十五至二十分钟,能清除杨梅里的小虫子

  2. 浸泡好的杨梅稍微沥下水分,倒入锅中,加白糖煮,因为杨梅里有水分所以只要加少许的水

  3. 柠檬挤汁或者切片加入锅中一起煮

  4. 杨梅煮至变小变软汤汁变浓稠即可。吃不完放凉放入密封罐保存即可

    杨梅糖渍的做法 步骤4

小贴士

糖的多少根据个人甜度喜好来调整哦!

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