椰汁土豆泥

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简介

家里土豆多了,可以拿来做做土豆泥哟,不用油~

用料  

土豆 1-2个
玉米粒 若干
火腿肠 两条
半小勺
椰汁 半瓶
沙拉酱 2勺

椰汁土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净放进蒸锅,不用去皮,煮三十分钟,我是用一整个的玉米,直接丢进蒸锅与土豆一起煮。接着顺便把火腿肠切成小粒。

  2. 用筷子试试土豆,当然土豆皮也会绽开,若好了将土豆捞出,去皮,用勺子打碎

  3. 加入沙拉酱、一点盐、椰汁(牛奶也行)、玉米粒、切好的火腿肠小粒,搅拌均匀即可

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