土豆洋葱小煲

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简介

爱吃土豆的必喜欢这菜

用料  

土豆 2个
洋葱 1个
培根 2条
青椒 2个

土豆洋葱小煲的做法  

  1. 土豆,培根切片,培根也可以用五花肉代替,青椒,洋葱切丝。

  2. 青椒,洋葱,五花肉分别用油煸一下盛出后,下土豆煸一下,土豆最好切成这样波浪形的,不然容易粘锅

  3. 土豆煸到稍微有点上色后倒生抽,老抽,糖,一点点水闷一会,这个时候把培根也放进去一起闷入味。喜欢辣可以加辣椒段

  4. 同时用个小砂锅把洋葱垫在最下面,再放青椒,再放入土豆培根和汁水,一起小火炖到收好汁水就行。

    土豆洋葱小煲的做法 步骤4

小贴士

土豆切波浪型的更好,洋葱要垫锅底,不然要粘锅

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