炖菜

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人做过这道菜

简介

#学姐的冰箱清理菜谱# 误打误撞的产物,本来想做个清淡的冬瓜汤,一开冰箱发现剩的一根玉米,半个菜心,一点点木耳,于是加了个西红柿一锅炖了,结果是出人意料的菜好吃汤好喝。发现西红柿简直是炖汤神器啊。

用料  

炖菜的做法  

  1. 各种蔬菜切成喜欢的形状,木耳泡发。

  2. 热锅,倒油,倒入番茄丁翻炒出汤汁。

  3. 冬瓜、玉米、木耳入锅,倒入适量水,炖熟。最后放入菜心,调味即可。

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