葱油泥螺

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人做过这道菜

简介

家里经常做的一道菜,简单快手,即可以下酒又可以就饭。

用料  

泥螺 500g
一小把
少量
3、4 瓣
辣椒 少量
美味鲜酱油 适量

葱油泥螺的做法  

  1. 将泥螺清洗干净

    葱油泥螺的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

  3. 水烧开放入泥螺,煮至冒泡后马上关火。然后把泥螺捞出沥干水。

  4. 接着把泥螺装盘,撒上姜片、葱花,蒜,辣椒。浇上美味鲜酱油。

    葱油泥螺的做法 步骤4
  5. 另起锅热油,等油六分熟后起锅倒在泥螺上。会听到滋滋的声音。然后拌匀就可以开吃啦~

小贴士

泥螺这东西真是不经煮啊,原来很大一块立马缩得跟指甲盖大了╮(╯▽╰)╭

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