米酒芋头番薯糖水

2 人做过这道菜
渣图,请不要嫌弃...
在东莞这边很多都是吃这个做月子的,今天突然吃就做了,不过妈妈说会上火不要吃介么多...

用料  

芋头(想吃多少放多少)
番薯(想吃多少放多少)
米酒(即酒酿)
很多的姜
红枣两颗
冰糖或糖砖
糯米丸子:
糯米粉

米酒芋头番薯糖水的做法  

  1. 芋头番薯去皮切块,姜切片

  2. 糯米粉加水和成团,成团即可盖上湿布(此步骤可放在最后)

  3. 除糯米丸跟糖其他材料一起煮

  4. 芋头番薯熟了就可以放糖试味,再搓入小丸子,小丸子浮起来就可以吃啦!

小贴士

糯米丸那个步骤什么时候做都可以啦!
非常好吃的一款糖水,冬天吃身体会马上暖起来!姜一定要够多!!
芋头选的好糯糯绵绵的口感更棒!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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米酒芋头番薯糖水的答疑

  • 咪酱子  6个月前  
    0
    糖跟生姜,用红糖姜茶代替可否
    作者回复 6个月前  
    不行哒

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