白玉豆腐捲

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這道菜餚材料跟作法都很簡單,而且味道單純,很適合當宴客菜。

用料  

豆腐 數塊
香菜 少許
美乃滋 少許
胡椒粉 少許
肉鬆 少許
腐皮 數張
麵粉糊 少許

白玉豆腐捲的做法  

  1. 將豆腐、美乃滋、香菜、胡椒粉及肉鬆捲入腐皮中,做成春捲型狀,用麵粉糊封口。

  2. 將豆腐捲炸酥。

 
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白玉豆腐捲的答疑

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