红烧基围虾

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简介

这道菜䃼钙极好,建议妈妈们经常做给孩子吃。

用料  

红烧基围虾的做法  

  1. 虾洗净,开背,挑虾线,沥干水。

  2. 青椒、姜、蒜切块备用。

  3. 锅里放油加热,放入姜、蒜爆香。倒入基围虾爆炒。

  4. 基围虾变红,加入料酒、生抽。翻炒片刻放入青椒,调入糖、鸡精、盐起锅装盘。

小贴士

我给孩子做这道菜,是直接去掉了虾头。宴请时基围虾只要剪掉虾须就行。

红烧基围虾的留言

  • 手机用户8083_zfjt  2个月前  
    1
    请问怎么开背啊
    作者回复 2个月前  
    直接用刀在背上杀开就好啦

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