这个是宝贝4个月时我妈妈的原创菜谱,和大家分享一下:
宝宝到了4-6个月该加辅食了,米粉往往是其中的第一个选择,可是买来的米粉,妈妈们又会担心有各种添加成分,我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉,可是宝宝不爱吃,于是我妈妈决定自制米粉,宝宝吃得biajibiaji的,所以在这里分享给那些不怕麻烦的妈妈们,可以一次做多一些,放在干净干燥的容器里备用。
用料
自制原味婴儿米粉的做法
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将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
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用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
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等到大米小米成粉末状即可如图
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把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
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锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
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烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
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米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
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香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
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切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着,能吃的时候加1滴麻油.
小贴士
1.没有小米,可以完全用大米,可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜等。
2.一定要有耐心,磨得细细的。
3.记得煮米粉时要不时的搅拌,也不用一刻不停的搅拌。
4.千万别烫着宝宝,喂食之前记得自己先尝一下
5.如果放虾仁,肉末,要早点放,可以烧的时间稍长一些。