凉拌萝卜

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最初的想法是做凉拌萝卜皮,但是洗了半天发现萝卜皮看着还是不干净的样子(我是处女座)于是放弃,改作酸汤汤菜,在打萝卜皮时发现用打皮器打下来的萝卜特别像生鱼片,所以干脆拿来伴着吃,虽然没用萝卜片脆,但是也很爽口。

用料  

中等大小的白萝卜 3/1个
红辣椒 1根
葱花
芝麻油 1茶匙
白糖 1茶匙
白醋 1茶匙
1茶匙

凉拌萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净用打皮器打成薄片(如果你刀功好可以直接削),葱花切碎,红辣椒切碎。

  2. 倒入芝麻油,白沙糖,白醋,盐,葱花拌匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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凉拌萝卜的答疑

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