懒人版寿司(炒饭的新包装)

简介

最近晚上总是剩米饭,妈妈第二天一早就用它来做蛋炒饭,胡萝卜和黄瓜都切的很碎,因为照顾宝宝的需要,看着刚炒好香喷喷金灿灿的炒饭,突然灵机一动,给他穿上紫菜外衣,看是否能扮成寿司,于是拿出寿司帘子尝试了一下,就成了下面的成品,因为炒饭本身放过盐,所以这个山寨版寿司即使没有寿司醋,也一样有滋有味,宝宝吃的很带劲,哈哈....

用料  

鸡蛋 1只
熟米饭 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半条
食用油 适量
适量
紫菜 若干片

懒人版寿司(炒饭的新包装)的做法  

  1. 1. 胡萝卜黄瓜切碎,越碎越好,和鸡蛋米饭一起炒熟。(此步骤大家一看就会)
    2. 寿司帘子上铺紫菜(16*16cm左右),上面用勺子压实,注意别加太多,会把紫菜皮弄破。
    3.按照卷寿司方法卷帘子,注意控制力度,太用力黄瓜和胡萝卜碎会戳破紫菜。
    4.卷好切成小块摆盘上桌。

    懒人版寿司(炒饭的新包装)的做法 步骤1

小贴士

寿司行家不要笑我,我这个其实不是真正意义上的寿司,是披着寿司皮的蛋炒饭,hoho^_^,另外要注意的是,摊炒饭时最后粘合的紫菜那两边留点空,这样粘的会服贴,下厨房菜谱首发,谢谢大家捧场,希望多多交流:)

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