椰丝牛奶小方糕

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(826 份)
好极了
634
挺好
163
一般
23
5431
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简介

有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间,还要用到烤箱、模具等工具……
这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~

用料  

牛奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量

椰丝牛奶小方糕的做法  

  1. 准备好所需要的材料

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤1
  2. 另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤2
  3. 盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤3
  4. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤4
  5. 剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤5
  6. 将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤6
  7. 放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤7
  8. 晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤8
  9. 倒扣出来

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤9
  10. 按自己喜欢切成小块

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤10
  11. 椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤11
  12. 简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

    椰丝牛奶小方糕的做法 步骤12

小贴士

1.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香。
2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。

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