麻酱鸡丝卷

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用料  

麻酱鸡丝卷的做法  

  1. 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟

  2. 捞出

  3. 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块

  4. 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~

  5. 拌入蔬菜

  6. 放芝麻酱、生抽,拌匀待用

  7. 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软

  8. 包入鸡丝,撒些白芝麻即可

小贴士

1、  蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
2、  焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~

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